1:
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■どこが違うの? 「サイダーとソーダ」「そうめんとひやむぎ」「アイスクリームとアイスミルク」【漫画版】
「アイスクリーム」と「アイスミルク」の違いは成分にあり、乳固形分と乳脂肪分で決まります。
乳固形分は乳製品のうち水分以外の部分が占める割合を指し、乳脂肪分はその乳固形分に含まれる脂肪分の割合を指します。
「アイスクリーム」は乳固形分が15.0%以上、乳脂肪分が8.0%以上と、2つの成分が最も多く含まれています。例:ハーゲンダッツ(ハーゲンダッツジャパン)
一方「アイスミルク」は乳固形分が10.0%以上、乳脂肪分が3.0%以上と、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。例:チョコモナカジャンボ(森永製菓)
「ラクトアイス」とは乳固形分が3%以上のもので、風味を出すために植物油などが含まれています。
ちなみに「ラクト」とは「乳」を意味するラテン語に由来する言葉です。例:爽(ロッテ)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000012-it_nlab-life
■どこが違うの? 「サイダーとソーダ」「そうめんとひやむぎ」「アイスクリームとアイスミルク」【漫画版】
「アイスクリーム」と「アイスミルク」の違いは成分にあり、乳固形分と乳脂肪分で決まります。
乳固形分は乳製品のうち水分以外の部分が占める割合を指し、乳脂肪分はその乳固形分に含まれる脂肪分の割合を指します。
「アイスクリーム」は乳固形分が15.0%以上、乳脂肪分が8.0%以上と、2つの成分が最も多く含まれています。例:ハーゲンダッツ(ハーゲンダッツジャパン)
一方「アイスミルク」は乳固形分が10.0%以上、乳脂肪分が3.0%以上と、牛乳と同じくらいの乳成分を含んでいます。例:チョコモナカジャンボ(森永製菓)
「ラクトアイス」とは乳固形分が3%以上のもので、風味を出すために植物油などが含まれています。
ちなみに「ラクト」とは「乳」を意味するラテン語に由来する言葉です。例:爽(ロッテ)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000012-it_nlab-life
54:
>>1
爽は氷菓とラクトアイスと二種類だったろ?
爽は氷菓とラクトアイスと二種類だったろ?
57:
>>13
ハーゲンダッツもラクトアイスじゃん>>1どうなってんの
ハーゲンダッツもラクトアイスじゃん>>1どうなってんの
64:
71:
>>57
そりゃあ果汁果肉28%も入ってりゃそうなるわ
そりゃあ果汁果肉28%も入ってりゃそうなるわ
69:
>>1
単色アイスしか食べれないの?w
単色アイスしか食べれないの?w
5:
太りにくいからな、ただ店売りアイスだと300円くらいのしか食わなくなったな
6:
ラクトアイスの軽さを良さとして捉えられないのは常食しないからだろ
7:
アイスミルク。ダブルでね
90:
>>7
おい兄ちゃん、ついでにお子様ランチでも頼んでみちゃどうだい
おい兄ちゃん、ついでにお子様ランチでも頼んでみちゃどうだい
10:
スーパーカップバニラに落ち着いた
どんなトッピングも合うのさ
どんなトッピングも合うのさ
13:
14:
今の時期は氷菓が好み
アイスクリームのハーゲンダッツが好き
アイスクリームのハーゲンダッツが好き
15:
夏はラクトアイス
冬はアイスミルク
で分けてる
冬はアイスミルク
で分けてる
16:
意識高い系子どもめんどくさい。
17:
ハーゲンダッツのマカダミアだな
コンビニならチョコモナカジャンボ
コンビニならチョコモナカジャンボ
18:
チョコモナカジャンボはアイスミルクなのにバニラの方はアイスクリームなんだよな
19:
さっぱりしてるからラクトアイスの方が好きだな
20:
ラクトアイスのがさっぱりしてて食べ終わった後の喉の渇きも薄い
23:
ラクトアイスは乳脂肪じゃなくて植物油が殆ど
28:
サイダーの説明もせーや
35:
むしろオレの中では氷菓の評価が低い
北陸だからかな
ガリガリくんも人気ない
北陸だからかな
ガリガリくんも人気ない
81:
>>35
冬は天然かき氷食い放題とか
冬は天然かき氷食い放題とか
38:
バニラモナカジャンボはチョコがないぶん、アイスクリーム使用って言ってるな
もっと早くから言ってれば買ってたのに
もっと早くから言ってれば買ってたのに
39:
国鉄のアイスクリームは乳脂肪 8%の本物だった
小田原駅で乗り換え待ちの時に食べた
いい子にしてないと買ってもらえなかった
小田原駅で乗り換え待ちの時に食べた
いい子にしてないと買ってもらえなかった
47:
>>39
新幹線のアイスクリームおいしかったお(´;ω;`)
新幹線のアイスクリームおいしかったお(´;ω;`)
53:
>>47
> 新幹線のアイスクリーム
固過ぎてすぐに食えんw
> 新幹線のアイスクリーム
固過ぎてすぐに食えんw
55:
>>53
溶かしてって言えば売り子の人が少し手で暖めてくれるよ
溶かしてって言えば売り子の人が少し手で暖めてくれるよ
62:
>>55
その程度でどうにかできる固さじゃないだろアレ
石みたいじゃん
その程度でどうにかできる固さじゃないだろアレ
石みたいじゃん
63:
>>62
藤吉郎みたいにして温めてっておねいさんに頼んでごらん
藤吉郎みたいにして温めてっておねいさんに頼んでごらん
74:
>>63
懐のパイでアイスクリームを挟んで
めちゃくちゃ美味そうやがな!
懐のパイでアイスクリームを挟んで
めちゃくちゃ美味そうやがな!
42:
1個30円のバニラティエ(ラクトアイス)は、その5倍の値段のハーゲン(アイスクリーム)に迫るくらいの満足感ある。
46:
2Lもラクトアイスばっかりだよ
トップバリュはアイスクリームだがトップバリュだし
トップバリュはアイスクリームだがトップバリュだし
56:
ジェラートにすれば全て解決
59:
俺はバニラモナカジャンボの方がずっと好きなんだが、チョコモナカジャンボしか扱ってない店が多いな
クリームのこってり感とボワイトチョコをコートした適度に香ばしいモナカのバランスが良い
クリームのこってり感とボワイトチョコをコートした適度に香ばしいモナカのバランスが良い
76:
>>59
わかる わかる
( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ!!
わかる わかる
( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ!!
66:
よく日本はラクトアイスガーとか言う奴いるけど
乳脂肪分の基準、アメリカとかとそんなに大きく変わんないのな
乳脂肪分の基準、アメリカとかとそんなに大きく変わんないのな
72:
ジャイアントコーンうめえ
77:
ハーゲンダッツとか高いアイスは甘すぎて全部食えない
結果スイカバーを食う
結果スイカバーを食う
78:
昔のレディボーデンは鉄分の強い味がしてうまかったよな
82:
COSTCOのガロンアイスも良いが、最近は別海アイス1Lに落ち着いた。。。
83:
喉乾いている時はラクトアイスの方が美味いわ(´・ω・`)
85:
そんな分類みんないちいちチェックしてんのか
したことねえ
したことねえ
86:
MOWはアイスクリーム規格なんだけど
それでも多少チープなときがあるよね
おいしいし、しっかりしてるとはおもうけど
それでも多少チープなときがあるよね
おいしいし、しっかりしてるとはおもうけど
89:
>>86
空気の含有量じゃないかな
空気の含有量じゃないかな
96:
昭和生まれなので甘味料を怪しいと見てしまう(´・ω・`)
ラカンカ、ステビア、オリゴ糖は大丈夫
ラカンカ、ステビア、オリゴ糖は大丈夫
97:
サクレがいいぞ
99:
セブンイレブンの金のモナカアイスのサクサク具合は異常
値段も異常な278円
値段も異常な278円
引用元: ・元スレ