1:
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食中毒で処分後、再開日にまた発生 祇園の焼き鳥店で4人下痢
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/29789

京都市は8日、東山区元吉町の飲食店「熊の焼鳥 祇園白川」で9月下旬に食事をした2グループの男女計5人のうち4人が下痢や腹痛などの症状を訴え、
便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。同店では9月に入って別の食中毒が発生しており、
今回の患者の一部が食事をしたのは処分後に営業を再開した初日だった。
(略)

205:
>>1
>>処分後に営業を再開した初日だった

もうどうにもならねえよこれ・・・

2:
天丼

3:
京都か

5:
鶏の生はカンピロが居るからヤバイ

50:
>>5
生じゃなくても中までしっかり焼かないといけないのが鶏肉
牛は表面にしか菌がいないけど、鳥は筋繊維がスカスカだから中まで菌が入る

7:
イケズ鶏のカンピロ焼き

8:
たまに鶏を生で出す店が有るけど禁止にした方がいい

9:
美味いよね、鶏刺し

九州を出ると鶏刺しがなくて、閉口した
九州以外でも、スーパーとかでふつうに買えるといいのに

@熊本市住み

64:
>>9
熊本で鳥刺し食う奴バカしかいねえよ

92:
>>9
うちの地元の店本州だけど食えるわ
九州関係ない焼き鳥屋
まあそこくらいしか見た事ないけど

126:
>>9
鳥刺しとかアホか
さっさと法で規制しろ

132:
>>9
えびの市のえびちゃん美味いよな

146:
>>9
神奈川でもあるよ
個人の焼き鳥ならまずある感覚

150:
>>9
牛レバー出せなくなってから近所の居酒屋に
鶏のレバ刺しが出るようになった

10:
もうこれ店廃業やろ、再開日に速攻でやらかすとか、自分らには管理出来ませんて白状したも同然やん

12:
>>10
同じ材料使ったんかな

66:
>>12
先日のが残ってまして

11:
あるある

13:
何でもかんでも生で食い過ぎでしょ

14:
生の鳥美味くないだろ

15:
ちゃんと焼けよ

16:
ささみ表面を熱湯に漬けてスライス
わさび醤油で食うの美味い

17:
一見さんお断り、常連さん食中毒

18:
店の名前で検索するとヤバい鳥刺しが見つかったぞ

19:
田舎だと1回食中毒を出したら客が全く来なくなるから廃業するしかないんだが、
もう1回チャンス与えてくれるとかすげーな

20:
鶏の生は絶対に食べないことにしてる。
生でなくても鶏の鍋とか居酒屋とかは可能な限り避けてる。
ギランバレー症候群とかあるし鶏の食中毒は恐ろしすぎる。

22:
会員制の店らしいけどこれもう駄目だろうな

23:
あだ名カンピロバクターで決定じゃん

24:
生の鶏食って腹壊したことあったなぁ
鶏肉好きだけど生はあかんわ

26:
夏のイベントのテントでキャベツの千切り使ってる店も営業停止にしてくれ
もっと抜き打ち検査やれよ保健所

32:
>>26
屋台なんて全部それやろ

27:
カンピロバクター踊り食い

28:
これ9月の肉解凍したんだろ

29:
何回やらかしても営業許可取り消されないのか

30:
粋がった焼き鳥屋が鳥刺しだしてやらかしたのか

31:
お店の名物メニュー、12種類の鳥刺し ですってよ
no title

34:
>>31
モツオールスターかよ

42:
>>31
これで前回までは問題なかったってことは一応ちゃんとしてれば食えるのか
鳥と豚は火を通すものって固定概念があったわ

45:
>>42
鳥のカンピロバクターは表面処理しても内部に潜り込むから駄目

絶対に生で食うな

46:
>>42
意地でも病院に行かないやつとかいるからなぁ

43:
>>31
どの部位が危険とかあんの?

44:
>>43
基本的には消化器系が危険だが
捌いた生肉をあんな風に並べたら全滅だろうな

164:
>>43
生なら全部危険。

74:
>>31
これ生で食うのかよ一般庶民だから見た目的に勇気いるわ

94:
>>31
盛り方のセンスが日本人じゃないよな

107:
>>31
モツ関係の刺身は聞いたことがない
これはあかんやつだ

124:
>>31
バードカフェおせち思い出した

33:
食べログ見るとセレブでグルメな皆様が絶賛してるな。

166:
>>33
食べログだしなー…

35:
昨日鶏肉生焼けで食って猛烈に下痢したわ
正露丸飲んで寝たら治ったけど

36:
なんで九州だけが鳥刺しよく食うの?
九州の鶏はカンピロ持ち少ないってこと?

87:
>>36
鹿児島は昔から鶏肉生で食ってる上に子供の頃から食べさせる野蛮人だからな何か特殊な耐性が出来てるのかもしれない

93:
>>87
衛生基準が他県より厳しいからだぞ

37:
野性味ある店名で生ものとか、繊細な扱いしてるとは思えないのによく食うな
全部煮込んで火を通して「熊のラーメン」なんて料理屋だったら、旨そうだけど

38:
フェイスブックでも食中毒があったことには一言も触れてないぞ。
ヤバ過ぎないかこの店。

41:
飲み会で生肉薦める奴はしね(´・ω・`)

47:
昔鶏の睾丸だか白子だかの刺身食って見事当たった
会社5日位休んだわ

52:
鶏肉は恐いなぁ

引用元: http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1570593169/